烊字的读法是拼音yáng yàng ，注音一ㄤˊ 一ㄤˋ。烊字意思请见如下基本解释。
部首：火部
总笔画：10画
结构左右笔顺：丶ノノ丶丶ノ一一一丨
统一码：70CA
基本解释
基本字义
烊yáng（一ㄤˊ）
⒈ 熔化金属：烊铜。烊金（金属溶液）。
⒉ 溶化：糖烊了。
其他字义
烊yàng（一ㄤˋ）
⒈ 〔打烊〕方言，商店晚上关门停止营业。
造字法
形声：从火、羊声
English
to smelt; to melt
详细解释
基本词义
◎ 烊 yáng
〈动〉
(1) (形声。从火，羊声。本义：金属熔化)〈方〉∶溶化，熔化 [melt]
半霎功夫，墨盒里冒白气，下半边已烊了。——《老残游记》
(2) 又如：烊铜热铁(烧热的铜铁器具。借指地狱中烙烫之类的刑具)
(3) 另见 yàng
基本词义
◎ 烊 yàng
(1) ——见“打烊”( dǎyàng)
(2) 另见 yáng