糌字的读法是拼音zān ，注音ㄗㄢ。糌字意思请见如下基本解释。
部首：米部
总笔画：15画
结构左右笔顺：丶ノ一丨ノ丶ノフ丶丨丶丨フ一一
统一码：7CCC
基本解释
基本字义
糌zān（ㄗㄢ）
⒈ 〔糌粑〕青稞麦炒熟后磨成的面，是中国藏族人的主食（“粑”读轻声）。
统一码
糌字UNICODE编码U+7CCC，10进制: 31948，UTF-32: 00007CCC，UTF-8: E7 B3 8C。
糌字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
糌字收录于 现通表 。
详细解释
基本词义
◎ 糌 zān