厨字的读法是拼音chú ，注音ㄔㄨˊ。厨字意思请见如下基本解释。
部首：厂部
总笔画：12画
结构左上包围笔顺：一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶
统一码：53A8
基本解释
基本字义
厨chú（ㄔㄨˊ）
⒈ 做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
汉英互译
hutch、kitchen
English
kitchen; closet; cupboard
详细解释
基本词义
◎ 厨
廚 chú
〈名〉
(1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房)
(2) 同本义 [kitchen]
厨，庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》
(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)
(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)
(5) 操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)
(7) 菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)
词性变化
◎ 厨 chú
〈动〉
(1) 烹饪；烹调 [cooking]
竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》
(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)