酢字的读法是拼音zuò ，注音ㄗㄨㄛˋ。酢字意思请见如下基本解释。
部首：酉部
总笔画：12画
结构左右笔顺：一丨フノフ一一ノ一丨一一
统一码：9162
基本解释
基本字义
酢zuò（ㄗㄨㄛˋ）
⒈ 客人用酒回敬主人：酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。
造字法
形声：从酉、乍声
English
toast one's host with wine; to express juice by pressing
详细解释
基本词义
◎ 酢 cù
〈名〉
(1) (经传多借为酬醋字)
(2) 调味用的酸味液体。也作“醋” [vinegar]。如：酢酒(醋酒，苦酒)；酢器(盛着醋的容器)
(3) 酸味 [acidity]。如：酢味(酸味)；酢涩(味道又酸又涩)；酢浆(古代一种含有酸味的饮料)
词性变化
◎ 酢 cù
〈动〉
(1) 变酸，腐败 [turn acid]
主人酒常酢败。——《列仙传》
(2) 另见 zuò