莼字的读法是拼音chún ，注音ㄔㄨㄣˊ。莼字意思请见如下基本解释。
部首：艹部
总笔画：10画
结构上下笔顺：一丨丨フフ一一フ丨フ
统一码：83BC
基本解释
基本字义
莼（蒓）chún（ㄔㄨㄣˊ）
⒈ 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。
⒉ （蒓）
造字法
形声：从艹、纯声
English
an edible water plant-brasenia
详细解释
基本词义
◎ 莼
蒓、蓴 chún
〈名〉
莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一种水生植物，飘浮叶的上面呈橄榄绿色，下面红色，所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖