鹅字的读法是拼音é ，注音ㄜˊ。鹅字意思请见如下基本解释。
部首：鸟部
总笔画：12画
结构左右笔顺：ノ一丨一フノ丶ノフ丶フ一
统一码：9E45
基本解释
基本字义
鹅（鵝）é（ㄜˊ）
⒈ 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。
汉英互译
goose、goosey、goosie
造字法
形声：从鸟、我声
English
goose
详细解释
基本词义
◎ 鹅
鵝、鵞 é
〈名〉
(1) (形声。从鸟，我声。本义：家禽名。头大，喙扁阔，颈长，尾短。羽毛为白色或黑色)
(2) 同本义。鸭科中一明确亚科的鸟 [goose]，亲缘关系是在天鹅和鸭之间，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，有一高的稍扁平的嘴，腿中等长，身体通常较鸭大，颈也较鸭长。
(3) 如：
(4) 鹅骄(形容像鹅一般高傲)；
(5) 鹅顶椅(靠背高的椅子)；
(6) 鹅眼(古代钱币名称。魏时所锖)；
(7) 鹅头(讹头。讹诈，敲竹杠)；
(8) 鹅项懒凳(狭长的矮凳)；
(9) 鹅梨角儿(形容像鹅梨一样的发髻)；
(10) 鹅掌鸭信(鹅趾掌，鸭舌头。可做名菜)