泔字的读法是拼音gān ，注音ㄍㄢ。泔字意思请见如下基本解释。
部首：氵部
总笔画：8画
结构左右笔顺：丶丶一一丨丨一一
统一码：6CD4
基本解释
基本字义
泔gān（ㄍㄢ）
⒈ 〔泔水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。
造字法
形声：从氵、甘声
English
water from washing rice to boil thick, as gruel
详细解释
基本词义
◎ 泔 gān
〈名〉
淘米水，洗过米的水 [water from washing rice]
周谓潘曰泔。从水，甘声，淅米汁也。——《说文》
有水浊如泔。——苏轼《东湖》