鲣字的读法是拼音jiān ，注音ㄐ一ㄢ。鲣字意思请见如下基本解释。
部首：鱼部
总笔画：15画
结构左右笔顺：ノフ丨フ一丨一一丨丨フ丶一丨一
统一码：9CA3
基本解释
基本字义
鲣（鰹）jiān（ㄐ一ㄢ）
⒈ 〔鲣鱼〕身体呈纺锤形，大部分无鳞，头大嘴尖，肉可食，生活在热带海洋中。
⒉ 〔鲣鸟〕鲣鸟科各种类的通称。体形像鸭，食鱼类，分布于热带太平洋西部。
⒊ （鰹）
汉英互译
bonito
造字法
形声
English
skipjack, bonito
详细解释
基本词义
◎ 鲣
鰹 jiān
〈名〉
鲣鱼 [oceanic bonito]。几种鲣的任何一种(例如鲣属 Katsuwonus )，身体呈纺锤形，大部分无鳞，腹白，背苍黑