饯字的读法是拼音jiàn ，注音ㄐ一ㄢˋ。饯字意思请见如下基本解释。
部首：饣部
总笔画：8画
结构左右笔顺：ノフフ一一フノ丶
统一码：996F
基本解释
基本字义
饯（餞）jiàn（ㄐ一ㄢˋ）
⒈ 设酒食送行：饯行。饯别。
⒉ 用蜜或糖浸渍果品，又指蜜或糖浸渍的果品：蜜饯。
汉英互译
give a farewell dinner
造字法
形声：从饣、戋声
English
farewell party; see off, send off
详细解释
基本词义
◎ 饯
餞 jiàn
〈动〉
(1) (形声。从食，戋( qiān)声。本义：设酒食送行)
(2) 同本义 [give a farewell dinner]
餞，送去食也。——《说文》
饯，送行馈饥也。——《字林》
饮饯于祢。——《诗·邶风·泉水》
乃饯。——《仪礼·士虞礼记》
季文子饯之。——《左传·成公八年》
郑六卿饯宣子于郊。——《左传·昭公十六年》
(3) 又如：饯路(外出时所给予的馈赠)；饯花会(为花举行的饯别会)；饯席(饯别的酒席)；饯客(设酒为客人饯行)
(4) 送行 [see sb.off]。如：饯泪(送别的眼泪)；饯腊(送别残冬腊月)
词性变化
◎ 饯
餞 jiàn
〈名〉
以蜜、浓糖浆浸渍的果品 [candied fruit]。如：蜜饯；果饯