茭字的读法是拼音jiāo ，注音ㄐ一ㄠ。茭字意思请见如下基本解释。
部首：艹部
总笔画：9画
结构上下笔顺：一丨丨丶一ノ丶ノ丶
统一码：832D
基本解释
基本字义
茭jiāo（ㄐ一ㄠ）
⒈ 喂牲畜的干草：“峙乃刍茭”。
⒉ 〔茭白〕菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，可做蔬菜。
⒊ 用竹篾或芦苇编成的缆索。
造字法
形声：从艹、交声
English
an aquatic grass, the stalks of which are eaten as a vegetable
详细解释
基本词义
◎ 茭 jiāo
〈名〉
(1) (形声。从草，交声。本义：蔬类植物)
(2) 喂牲口的干草 [dry grass]
茭，干刍。——《说文》
峙乃刍茭。——《书·费誓》
民茭牧其中耳。——《史记·河渠书》
(3) 又如：茭牧(收刈牧草及放养牲畜)；茭草(茭刍。作饲料的干草)
(4) 篾缆，即用薄竹片或芦苇编成的大索 [bamboo’s stript cord]
搴长茭兮沈美玉。——《史记·河渠书》。
搴长茭兮沉美玉。——《汉书·沟洫志》
(5) 茭白，菰的花茎经一种黑粉菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可作蔬菜 [wild rice stem]。如：茭米(菰的果实。又名菰米、雕胡米。在北方，原是吃茭的谷实，茭米是九谷或六谷之一，与南方人吃茎不同)；茭草(菰的别名)；茭葑(菰根)