大家好,小中来为大家解答以上的问题。痛风忌食表，痛风患者应忌食哪些食物这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、痛风患者不宜吃鱼, 因为鱼类含有丰富的嘌呤类物质,而痛风则是人体嘌呤代谢紊乱引起的.1)饮食方面：①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
2、②多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。
3、③避免暴饮暴食或饥饿。
4、④节制烟酒，尤其不能酗酒。
5、⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。
6、 (2)妥善处理诱发因素，禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。
7、 (3)肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。
8、 (4)注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
9、 戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮 戒吃高胆固醇的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 戒酒 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
10、 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。
11、酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
12、 宜吃的食物 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。
13、钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
14、 中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
15、 备注：若关节发炎期间，不要吃带补的樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加剧炎症，但消炎后则应多吃，有强身固肾功效。
16、 除固肾外，亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。
17、例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
18、 苹果醋加蜜糖 这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。
19、苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。
20、苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。
21、经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。
22、饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
23、 保持适当体重 应做适量的带氧运动，例如游泳、太极。
24、中医学有句话：「气行则血行、血行风自灭」。
25、因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为主，气血通畅，则尿酸不会积聚。
26、痛风的饮食 痛风是一种嘌呤(Purine)代谢失调的疾病，临床特点是血尿酸升高。
27、身体过量的尿酸，会结成晶体，沉积在关节内，引起剧痛。
28、通常大拇扯首先发热红肿， 一下即疼痛无比，活动困难。
29、再严重时会影响膝、腕及踝关节，造成关节畸形僵硬。
30、慢性痛风可导致肾结石、痛风性肾病等。
31、 为何尿酸会过高? 尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。
32、体内叁分之二的尿酸由肾脏排出体外，叁分之一由大肠排出。
33、若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，便会积聚成结石。
34、痛风是营养过度丰富的"产品"，患者以肥胖者占多。
35、他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物，同时，肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。
36、从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，也会造成关节疼痛。
37、首先，类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
38、 其次，类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
39、糖类及脂肪也要少用，这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。
40、类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潞留。
41、 另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。
42、 类风湿性关节炎不同类型的患者，其饮食宜忌也各不相同，分述如下： (1)风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快；而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。
43、出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热；而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。
44、 (2)寒湿型：主要表现为关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。
45、此型的患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等。
46、 (3)肝肾两虚型：这型患者可表现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。
47、此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。
48、 另外，关于类风湿性关节炎病人的饮酒问题，也应根据病情辨证对待。
49、因为酒性辛热，助阳生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒湿的表现时，可饮用一些药酒类的酒剂。
50、而伴有湿热之象的患者，则不适宜于饮酒，因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛。
51、此类病人如欲服药酒，可选择清凉性的药物浸入酒中，使药酒性质偏凉。
52、对于一些不会饮酒的病人，可以稀释或加入调料调味后饮用。
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