精炼植物油是什么油（什么是精炼植物油）

大家好，今日小要来聊聊一篇关于精炼植物油是什么油，什么是精炼植物油的文章，现在让我们往下看看吧！

1、精炼植物油是指经过蒸馏、脱胶、中和、脱蜡、脱臭、防腐处理的植物油。

2、蒸馏是通过加热蒸发提取过程中引入的溶剂。

3、脱胶就是让热水洗去油脂，充分搅拌，静置沉淀胶质和蛋白质。

4、中和是用氢氧化钠或碳酸钠处理油，除去游离脂肪酸、磷脂、色素和蜡。

5、脱蜡是为了提高油的透明度，降低温度，去除沉淀的固体。

6、防腐就是添加防腐剂，使油保持稳定。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。