大家好,小中来为大家解答以上的问题。三角峰为什么会有煤油味，三角峰这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、三角峰是黄颡鱼，属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属，俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等，是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种。
2、须4对；上颌须长，末端达到或超过胸鳍基部。
3、体无鳞。
4、背鳍硬刺后缘具锯齿。
5、胸鳍刺比背鳍刺长，前、后缘均具锯齿。
6、脂鳍较短。
7、臀鳍条21—25。
8、尾鳍分叉，鼻须一半为白色另一半为黑色。
9、扩展资料黄颡鱼做法：主要材料：黄辣丁四条，葱三段，姜四片，料酒10毫升，花椒几粒，盐两勺，香菜一把，枸杞几粒。
10、黄辣丁洗干净控干水分，备用。
11、2、炒锅放油，加入葱段，姜片，花椒炒香。
12、3、把黄辣丁放入炒锅煎制，煎个两三分钟，两面煎黄就OK。
13、4、煎好的黄辣丁里加入两碗清水，一定要是凉水。
14、5、大火将水烧开，加入料酒去腥！转中火炖10分钟，撒上几粒枸杞，关火！加盐，香菜。
15、6、成品图。
16、参考资料来源：百度百科-黄颡鱼。
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