你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于椎子怎么煮好吃又简单，椎子怎么煮好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、关于清洗
2、蛏子清洗一定要放盐。
3、用盐水浸泡蛏子可以帮助蛏子更快吐出泥沙。
4、注意时间不宜过短。
5、可以爆炒
6、蛏子爆炒是很好吃的。
7、需要注意的是蛏子爆炒不要忘了加耗油。
8、出锅前倒入一些淀粉水，可以使汤汁更加浓郁。
9、可以煮汤
10、蛏子煮汤也很美味。
11、蛏子可以搭配丝瓜，做丝瓜蛏子汤。
12、需要注意的是需要事先焯水，焯水别忘了加少许料酒和姜片。
13、可以去腥。焯水后还需要清洗。
14、焯水时间不要太长。
15、蒸蛏子
16、蒸蛏子前也需要焯水。
17、焯水开口后就捞出来。
18、蒸10分钟左右就可以了。
19、可以蘸调料吃。
20、可以油煎
21、需要注意的油煎蛏子除了需要焯水和盐水泡洗以外，还需截针要去壳喔（焯水捞出后）。
22、注意火不要太大。
23、其他
24、要挑活的！
25、蛏子买回来要及时处言追理，用水泡，针哄政一定要记得放盐。
以上就是椎子怎么煮好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。