你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于素菜大锅菜怎样做好吃，素的大锅菜怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将芸豆角摘好，洗干净，掰成5公分左右的段
2、大白菜切成块，我一般切滚刀块，最大的大概3cm左右
3、山药将毛去掉，切成段
4、准备粉条适量
5、准备葱姜末
6、锅中放入油，可适量多些
7、加入大料瓣，并加入辣椒两段，如果喜欢吃辣，可多放
8、放入葱姜末，随后将芸豆角放入锅中翻炒，
9、将白菜放入锅中，并加入适量酱油，继续翻炒
10、锅中加入水，将山药放入锅中
11、将粉条加入锅中，炖煮，加入盐调味，待炖煮30分钟左右，即可出锅
12、出锅前放入味精，醋和少许香油即可
以上就是素的大锅菜怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。