21 位营养学家承认他们的小毛病

看，没有人是完美的。我从来没有只吃过一小块巧克力，而我每天的“一”杯葡萄酒是非常慷慨的倒酒。但作为一个相对健康的食客，有些事情让我皮肤发痒——比如 Facebook 上那些“烹饪”和“烘焙”混合物的病毒视频，这些视频对我来说非常恶心。制作盒装蛋糕粉时，用一罐苏打水代替油和鸡蛋?什么，还不够化学吗?

现在想象一下，对于营养师来说，它必须是什么样子——一个真正(真的)知道得更多的人，在他们的墙上拥有学位来支持他们的专业知识，并将他们的职业生涯奉献给健康饮食领域。是什么让他们的内裤扭曲了?哪些短语就像黑板上的钉子?我们联系了几十位专业人士，以了解他们最讨厌的事情是什么——因为无论什么惹恼他们，当涉及到你自己的习惯和杂货购物决定时，你显然应该三思而后行。找出专业营养师最大的烦恼——然后不要错过营养师发誓的 25 条减肥咒语!

“我一直以来的第一个烦恼是公司将他们的产品推销为健康产品，仅仅因为他们在其中添加了蛋白质。这在营养补充剂世界中很常见。制造商将创造一个看似健康和美味的营养棒或产品, 用坚果, 蛋白质, 巧克力片或其他美味成分, 涂上巧克力, 然后将其作为健康食品销售。虽然市场上有一些产品值得你的膳食计划, 其中许多只是美化了糖果棒会让试图做出健康选择的消费者感到困惑。” — Heather Mangieri，MS，RDN，CSSD，LDN 和 Nutrition CheckUp 的首席执行官/营养顾问

“当有人说‘我的饮食从明天开始!’时，我会感到畏缩。我真希望人们能够意识到，当他们开始另一种节食方式时，拐角处会有另一个停止节食的借口。节食心态需要结束。相反，人们应该开始长期关注自己的行为和改变习惯。” — Keri Gans，MS，RDN，CDN，《The Small Change Diet》的作者

“当人们认为杂粮和全麦面包自然而然地成为健康选择时，我最讨厌的一个问题是。在标签上寻找 100% 小麦或 100% 全谷物——因为除非注明 100%，否则它很可能只是带有小颗粒的白面包“添加谷物或添加焦糖色以使面包看起来更深。更好的是，检查该成分表。它是否简短且充满了您认为是真正食物的东西?如果没有，请将其放回架子上。” — Anne Mauney，公共卫生硕士，研发，营养师和博主，fANNEtasticfood.com

“当我听到有人(或喂养他们孩子的父母)会从罐子里吃糖霜时，这让我感到畏缩。就像，他们只会用手指舀出来 - 或者更糟糕的是，用饼干。糖霜必须" _ _ — Dianne Rishikof，MS，RDN，LDN

“排毒让我很恼火。身体完全靠自己完成了一项了不起的工作，不需要愚蠢的补充排毒计划来清洁它。这很荒谬;结肠周围没有结块的毒素需要去除. 想要“排毒”?清除你的饮食中的人造食品类物质，多吃水果和蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白!” — Jennifer Neily，MS，RDN，LD，FAND

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